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立春到來！中國の「おいしい春」を召し上がれ
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| · 2021-02-03 · ソース：北京週報 |
| タグ： 立春;二十四節気;文化 |  印刷 |
今年の2月3日は二十四節気の立春で、この日を迎えると萬物に生気みなぎる春はもう目の前だ。
中國には立春にまつわる習慣が數多く、その中の一つに「春餅」がある。これは、薄く焼いた小麥粉の皮で炒め物や野菜などの具を包み、そのままかぶりつくというもので、中國の人々にとっては春の訪れを告げるグルメだ。
「北京週報日本語版」2021年2月3日
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